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Montalbano | Santarcangelo di Romagna
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Ristorante a Santarcangelo

Ristorante con Cucina Romagnola di Carne

In una cornice storica del 1600, la Locanda Antiche Macine è un eccellente ristorante a Santarcangelo che propone piatti dai sapori tradizionali sapientemente rivisitati in chiave moderna. Un’ottima cucina che si rifà alla cultura gastronomica dello chef di fiducia Giuseppe Russo, alla guida del nostro ristorante a Santarcangelo di Romagna.
Lasciati ammaliare dall’atmosfera bucolica dei tavoli nella veranda, dal servizio accurato, dalla gentilezza dei camerieri e, soprattutto, dalla qualità dei piatti presenti nel menù del ristorante Santarcangelo che sono realizzati con i prodotti della nostra azienda agricola.
Menù
Cucina
Materie prime
Buffet
Cantina
Menù
Il menù della Locanda Antiche Macine ripropone i sapori tipici della cucina romagnola come pasta fresca e piadina fatta in casa, entrambe tirate al matterello come vuole la vecchia tradizione. Anche la carne alla brace e il vino Sangiovese sono sempre presenti nel nostro menù, affiancati da nuovi ed elaborati piatti in cerca di valorizzare la tradizione romagnola. Tipicità e ricercatezza sono le parole chiave dei piatti nel nostro ristorante di carne a Santarcangelo.

Menù di Ferragosto

PRANZO + INGRESSO IN PISCINA

Scopri il menù
A € 55,00
MENU ESTATE 2025
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Antipasti
  • Antipasto tradizionale della Locanda € 10,00
  • Girello di manzo marinato al sale di Cervia con sfere di melone, cetrioli e riduzione al Porto € 12,00
  • Sformatino di zucchine e scamorza affumicata con crema di ciliegino e basilico € 12,00
  • Fior di zucca al cuor filante di mozzarella in pastella dorata con panzanella e salsa di peperoni arrostiti€ 13,00
  • Battuta di manzo con zucchine alla scapece, stracciatella, tartufo nero e Caesar Dressing € 14,50
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Primi
  • Tagliatelle della tradizione al ragù € 11,00
  • Strozzapreti saltati al guanciale con battuto di pomodoro, funghi galletti e ricotta affumicata € 12,00
  • Ravioli alla burrata con patate allo zafferano e tartufo estivo € 15,00
  • Passatelli asciutti, saltati con salsiccia, melanzane, pomodorino arrostito e cacioricotta € 12,00
  • Mezzelune al radicchio rosso con crema al formaggio di fossa e riduzione di aceto balsamico invecchiato di Modena € 14,00
  • Cappellacci ripieni di mascarpone e noci con salsa al pomodoro e mozzarella di bufala a crudo € 14,00
  • Cappelletto al formaggio con salsa chiara di coniglio al timo e limone € 13,00
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Secondi

  • Grigliata di carni scelte con patate al rosmarino € 14,50
  • Maialino da latte arrostito al finocchietto selvatico con spinaci e melanzane a funghetto € 14,00
  • Coniglio rosticciato alla mediterranea con olive taggiasche, pomodoro verde e fior di cappero € 14,50
  • Filetto di maialino cotto a bassa temperatura e rosolato in padella al pepe rosa con pavè di patate € 15,00
  • Caciotta alla piastra con insalatina di scarola, verdure grigliate e composta di mele € 13,30
  • La tagliata di manzo con salsa chimichurri, raviggiolo e chips di zucchine € 18,50
  • Le variazioni del filetto della locanda (alla griglia o al pepe verde o all’aceto balsamico) € 23,00
  • Fiorentina al sale dolce di Cervia € 5,50 all’etto
  • Costata di manzo € 4,50 all’etto
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Contorni
  • Patate arrostite al rosmarino € 5,00
  • Verdure grigliate o verdure gratinate € 5,00
  • Erbette saltate in padella € 5,00
  • Insalata mista € 5,00
  • Contorno misto (patate, erbe, gratinati e verdure grigliate) € 8,50
  • Cestino di piadina € 1,50
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Dessert

  • La pasticceria secca della Locanda € 5,50
  • Semifreddo al caffè con salsa vaniglia € 6,50
  • Delizia al limone con Pan di spagna al limoncello e crema pasticcera € 6,50
  • Tiramisù della Locanda € 6,50
  • Sfoglia con crema di ricotta, salsa all’amaretto e polline € 6,50
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Menù del territorio

(minimo per due persone)

Antipasto tradizionale della Locanda
Tagliatelle della tradizione al ragù
Strozzapreti saltati al guanciale con battuto di pomodoro, funghi galletti e ricotta affumicata
Grigliata di carni scelte con patate al rosmarino
Dessert delle Macine

€ 34,00 a persona

Menù della Locanda

(minimo per due persone)

Girello di manzo marinato al sale di Cervia con sfere di melone, cetrioli e riduzione al Porto
Ravioli alla burrata con patate allo zafferano e tartufo estivo
Passatelli asciutti, saltati con salsiccia, melanzane, pomodorino arrostito e cacioricotta
Maialino da latte arrostito al finocchietto selvatico con spinaci e melanzane a funghetto
La tagliata di manzo con salsa chimichurri, raviggiolo e chips di zucchine
Dessert delle Macine

€ 38,00 a persona
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Menù Vegetariano

Fior di zucca al cuor filante di mozzarella in pastella dorata con panzanella e salsa di peperoni arrostiti
Cappellacci ripieni di mascarpone e noci con salsa al pomodoro e mozzarella di bufala a crudo
Caciotta alla piastra con insalatina di scarola, verdure grigliate e composta di mele
Dessert delle Macine

€ 33,00 a persona

Menù macinino

(Per bimbi da 0 a 12 anni)

Strozzapreti al ragù
Cotoletta e patatine fritte
Gelatino delle Macine


€ 16,00

I prezzi dei menù si intendono bevande escluse comprensivi di coperto e pane
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Cucina
Il nostro chef Giuseppe Russo ti delizierà con gustose ricette opportunamente elaborate in base alla stagionalità e alla disponibilità di prodotti freschi. Ti accompagnerà in un percorso enogastronomico alla scoperta dei sapori tradizionali della cucina romagnola, rivisitati in chiave moderna e creativa. La cucina del nostro ristorante a Santarcangelo di Romagna è semplice e particolare allo stesso tempo: trasmette passione, eleganza e qualità.
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Materie Prime
Le materie prime del nostro ristorante con cucina romagnola provengono in buonissima parte dalla nostra Azienda Agricola: frutta, verdura, olio extravergine di oliva e vino sono di primissima qualità, genuinità e freschezza. Il nostro chef ama deliziare i clienti preparando personalmente sane confetture, saporite mostarde, sottaceti, nocino, cedrina e tanti dolcetti anche per la prima colazione degli ospiti.
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Buffet
Per chi preferisce un pasto più informale e sfizioso, la Locanda Antiche Macine propone la formula buffet. Su richiesta, organizziamo degli apericena a buffet ricchi di pietanze della nostra terra a Km0, stuzzichini, golosità e frutta fresca da assaporare in compagnia. Nel nostro ristorante a Santarcangelo, adattiamo il buffet alle tue esigenze: creiamo anche piatti vegani e vegetariani. La nostra proposta buffet è formulata per un minimo di 30 persone.
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Cantina
Il nostro ristorante a Santarcangelo di Romagna offre un'ampia selezione di vini del territorio: rossi, bianchi, frizzanti e passiti che sono accuratamente selezionati e custoditi nella nostra cantina. Prediligiamo etichette della nostra regione, con particolare attenzione a vitigni autoctoni quali Albana, Pagadebit, Rebola e al vino per eccellenza della Romagna: il Sangiovese. Lasciati consigliare dal nostro staff sull'abbinamento ideale per una degustazione spettacolare!
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Vieni ad assaggiare la nostra cucina romagnola!
La Locanda Antiche Macine è un ristorante a Santarcangelo che accoglie con piacere tutti gli ospiti. Non importa se non soggiorni nel nostro agriturismo, ti aspettiamo per un pasto indimenticabile! 
Apertura nel periodo invernale

Il nostro ristorante è aperto tutte le sere. Nel weekend e nei giorni festivi, è aperto sia a pranzo sia a cena.
Apertura nel periodo estivo

Il nostro ristorante è aperto tutti i giorni sia a pranzo sia a cena.
Prenota il tuo tavolo:

Tel. 0541/627161

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Locanda Antiche Macine

Via Sogliano, 1540
47822 Santarcangelo di Romagna (Rn)
P.Iva 00240360404
info@antichemacine.it
0541/627161
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Aiuti e contributi pubblici

disponibilità finanziaria euro 2.980.000, domande pervenute 1.164 suddivise in 103 fattorie didattiche e 1.061 agriturismi, contributo complessivo richiesto 2.225.000 euro. La conclusione delle istruttorie è prevista per il 21/11/2020.

  • Regione sociale del beneficiario: SOC. AGR. MONTALBANO DI SEMPRINI MARCO E C. S.S.
    Via Prov Sogliano, 1540
    47822 Santarcangelo di Romagna ( RN )
    P. IVA 00240360404
  • Descrizione dell’intervento: PSR 2014/2020, - Misura 21, tipo di operazione 21.1.01 "SOSTEGNO A FAVORE DI AGRICOLTORI COLPITI DALLA EMERGENZA COVID-19”: il sostegno fornisce liquidità alle imprese al fine di dare continuità alle attività connesse aziendali, preservando il tessuto economico e produttivo di agriturismi e fattorie didattiche danneggiati della sospensione delle attività conseguente all’emergenza COVID-19.
  • Importo del sostegno:Euro 2.000 - Agriturismo

Per info sulle operazioni cofinanziate dal FEASR:
http://europa.eu/legislation_summaries/agriculture/general_framework/l60032_it.htm

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