Capodanno 2020

Capodanno 2020


Mernu' di Capodanno



 

Menù Capodanno 2020

 

       Antipasto

Sformatino di patate con salsiccia, friarielli e zuppetta di funghi

Primi Piatti

Pappardelle al ragù bianco di manzo con carciofi e speck

 

Cappelletto verde al fossa di Sogliano

 saltati con pancetta affumicata , patate e tartufo nero

Secondi Piatti

Filetto di maialino in costa di pasta sfoglia con composta di mele e patate infornate

 

Guancetta di manzo brasata al sangiovese con purè di zucca

 

Cotechino con lenticchie di Colfiorito

 

Dessert

Morbido al mascarpone con salsa al caffè

 e polvere di pralinati.

 

Vini

 Sangiovese Rubicone I.g.t. “Locanda Antiche Macine”

(Soc agr Montalbano di Semprini Marco e C. Santarcangelo)

Albana dolce “Marachella”

(Az. Agricola Muratori di Borghi)

Brut Podere Vecciano

 

Caffè , digestivi

 

€ 55,00 Ristorante

Agriturismo

 

 

Menu’ Macinino € 20,00 bambini (fino ai 12 anni)

Strozzapreti al ragu’, cotoletta  e patatine ,dessert

  

 

 

 

 

 

 

                              Per info e prenotazioni:

 

tel. 0541/627161 – mobile 3473855498  e-mail: info@antichemacine.it

 


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